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这东西每头猪只有一个! 失眠多梦的人不妨多吃,安神

发布日期:2020-07-16 02:32   来源:未知   阅读:

猪的浑身都是宝,猪肉是我们生活中很常见的荤菜食材,且猪心、猪肠、猪蹄、猪耳、猪肝等都是餐桌上的美味佳肴。今天就来说说猪心吧,这东西每头猪身上又有一个,因此尤为珍贵。猪心是一种营养丰富的食材,它富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,是补充心肌营养的佳品,且猪心具有安神定惊、养心补血的功效。这东西每头猪只有一个! 失眠、多梦的人不妨多吃,养心安神助眠强壮心脏。

三伏天,高温天气让人心也燥热起来,不少人都在夏天患上了失眠的问题,睡眠质量极差,我就是这样,经常在半夜醒,而且一晚上要醒来好几次,第二天的精神状态也不好,不得不说失眠是一个非常困扰人的问题。老人常说“吃什么补什么”,夏天睡眠不好或是爱做梦的时候,我就会常买些猪心回来做着吃,能养心安神,提高睡眠质量。

夏季养生重在养心,因此不妨常买来吃,比起猪肉来说,猪心比猪肉好吃,还更便宜,小编是很喜欢吃的。猪心的肉质脆嫩,有嚼劲,且易入味,用来爆炒非常合适。今天去买菜时,看到新鲜的仔姜大量上市,俗话说,“冬吃萝卜,夏吃姜”, 夏季虽然天气炎热,但是身体内的阴气比较重,被炎热之气抑制在体内无法排出,适量的吃一些生姜可发汗解表,加速身体内寒气的代谢,因此夏季吃姜有益于身体健康。将这两种食材搭配在一起炒,鲜香味美,好吃又下饭,下面就来分享这道菜的具体做法吧。

【仔姜爆猪心】

原料: 猪心 半个 仔姜 1小盘 红椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 1小勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 猪心加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀; 3. 烧热锅放入适量的油,下入腌制好的猪心爆炒; 4. 将猪心爆炒变色; 5. 下入仔姜片进锅翻炒; 6. 翻炒两下后加入红椒片进锅翻炒; 7. 加入适量的盐翻炒均匀; 8. 盛入盘中。

小贴士:1 猪心切片后放入清水中浸泡20分钟,加入些高度白酒; 2. 猪心加入盐等调味料腌制; 3. 加入红椒是为了增色。